https://kaluga.milknet.biz/news Новости и события рыка молочной продукции в России и зарубежных стран https://milknet.ru/img/logoRss.gif https://kaluga.milknet.biz/news Tue, 18 Aug 2026 09:24:18 +0300 ru https://milknet.biz/news/mirovoy-rinok-sira-k-2034-godu-previsit-328-milliardov-507082 Объём мирового рынка сыра в 2026 году оценивается в $208,66 млрд, а к 2034 году прогнозируется его рост до $328,71 млрд. Такие данные приводит исследование рынка. Лидером по типу продукта остаётся моцарелла с долей 37,19% — во м... Tue, 18 Aug 2026 09:24:18 +0300 https://milknet.biz/news/mirovoy-rinok-sira-k-2034-godu-previsit-328-milliardov-507082 https://milknet.biz/news/uchyonie-issledovali-mikrobniy-sostav-sira-iz-serra-gaushi-507081 В Бразилии стартовал проект по изучению микроорганизмов, присутствующих в традиционных сырах, произведённых из непастеризованного молока. Учёные стремятся установить связь между местными условиями производства и вкусовыми, ароматическими... Tue, 18 Aug 2026 09:23:50 +0300 https://milknet.biz/news/uchyonie-issledovali-mikrobniy-sostav-sira-iz-serra-gaushi-507081 https://milknet.biz/news/rost-sprosa-na-belok-stimuliruet-molochnuyu-507080 Американский молочный сектор переживает активный рост на фоне увеличивающегося спроса на белковые продукты. Цена на пищевую сыворотку поднялась примерно до $1960 за тонну — более чем на 50% выше показателей начала года. Одновременн... Tue, 18 Aug 2026 09:23:04 +0300 https://milknet.biz/news/rost-sprosa-na-belok-stimuliruet-molochnuyu-507080 https://milknet.biz/news/shveytsarskoe-sirodelie-pod-udarom-gara-i-507079 Швейцарские производители молока столкнулись с серьёзными трудностями из-за продолжительной аномальной жары и засухи. Неблагоприятные погодные условия привели к снижению удоев, истощению пастбищ и существенному росту затрат на корма для ... Tue, 18 Aug 2026 09:22:34 +0300 https://milknet.biz/news/shveytsarskoe-sirodelie-pod-udarom-gara-i-507079 https://milknet.biz/news/argentinskaya-molochnaya-industriya-formiruet-strategiyu-dlya-507078 Молочная отрасль Аргентины объединяется для создания общей стратегии, направленной на укрепление конкурентоспособности. На недавнем международном семинаре представители фермеров, переработчиков и правительства обсудили ключевые направлен... Tue, 18 Aug 2026 09:22:08 +0300 https://milknet.biz/news/argentinskaya-molochnaya-industriya-formiruet-strategiyu-dlya-507078 https://milknet.biz/news/lactalis-usilivaet-pozitsii-v-velikobritanii-frantsuzskiy-507077 Французская группа Lactalis достигла договорённости о приобретении британского молочного подразделения Saputo. В рамках сделки Lactalis получит пять производственных площадок, персонал численностью около 1300 человек, а также известные п... Tue, 18 Aug 2026 09:21:25 +0300 https://milknet.biz/news/lactalis-usilivaet-pozitsii-v-velikobritanii-frantsuzskiy-507077 https://milknet.biz/news/afrika-boretsya-s-defitsitom-moloka-visokie-507076 Африканский континент сталкивается с хроническим дефицитом молочной продукции, что приводит к устойчиво высоким ценам на молоко и делает потребителей зависимыми от мировых рынков. В 2023 году Африка импортировала молочную продукцию на... Tue, 18 Aug 2026 09:21:01 +0300 https://milknet.biz/news/afrika-boretsya-s-defitsitom-moloka-visokie-507076 https://milknet.biz/news/gk-renna-oprovergaet-informatsiyu-o-nalichii-507055 Потребители мороженого "Коровка из Кореновки" могут быть уверены в безопасности продукта. Группа компаний "Ренна" категорически опровергает данные о наличии бензойной кислоты (Е210) и других консервантов в своем морож... Tue, 18 Aug 2026 08:52:07 +0300 https://milknet.biz/news/gk-renna-oprovergaet-informatsiyu-o-nalichii-507055 https://chelyabinsk.milknet.biz/news/chelyabinskiy-proizvoditel-falsifitsirovannogo-masla-priostanovlen-na-506999 На 30 суток приостановлена деятельность челябинского предприятия ООО "Ру.Милк", которого уличили в производстве фальсифицированного сливочного масла. Это решение может повлиять на поставки продукции в социальные учреждения и ры... Tue, 18 Aug 2026 08:27:03 +0300 https://chelyabinsk.milknet.biz/news/chelyabinskiy-proizvoditel-falsifitsirovannogo-masla-priostanovlen-na-506999 https://milknet.biz/news/logika-moloka-investiruet-30-mlrd-rubley-506980 «Логика молока» планирует вложить до 30 млрд рублей в строительство нового флагманского молочного комбината в Московской области. Это позволит компании значительно увеличить производство и укрепить позиции на рынке. Новый ... Tue, 18 Aug 2026 08:08:28 +0300 https://milknet.biz/news/logika-moloka-investiruet-30-mlrd-rubley-506980 https://mo.milknet.biz/news/zvezda-podmoskovya-zapustit-zavod-sirnogo-klastera-506952 К концу 2026 года в Дмитровском округе начнет работу новый завод по производству сыров и сухих молочных продуктов, что позволит увеличить предложение молочной продукции на рынке Подмосковья. ООО "Звезда Подмосковья" возводит... Mon, 17 Aug 2026 08:54:15 +0300 https://mo.milknet.biz/news/zvezda-podmoskovya-zapustit-zavod-sirnogo-klastera-506952 https://kaliningrad.milknet.biz/news/kaliningradskie-proizvoditeli-prekratili-uchastie-v-programme-506948 Три калининградских предприятия — АО «Молоко», ОАО «Первый хлебозавод» и ЗАО «Балтийский хлеб» — вышли из соглашения с правительством региона о фиксации наценок на социально значимые продук... Mon, 17 Aug 2026 08:53:29 +0300 https://kaliningrad.milknet.biz/news/kaliningradskie-proizvoditeli-prekratili-uchastie-v-programme-506948 https://ufa.milknet.biz/news/v-bashkirii-videlili-zemlyu-pod-stroitelstvo-506947 В Башкирии запускается крупный инвестиционный проект в молочной отрасли, который позволит увеличить производство товарного молока и создать новые рабочие места. Глава региона Радий Хабиров распорядился выделить ООО "Молочные фермы &... Mon, 17 Aug 2026 08:52:48 +0300 https://ufa.milknet.biz/news/v-bashkirii-videlili-zemlyu-pod-stroitelstvo-506947 https://milknet.biz/news/ekoniva-zalogila-98-doley-v-treh-506946 Крупнейший молочный холдинг Воронежской области обеспечил исполнение кредитных обязательств перед Россельхозбанком залогом долей в трех компаниях. Общий объем взаимосвязанных сделок с банком ранее оценивался в 58,4 млрд руб. В обеспеч... Mon, 17 Aug 2026 08:52:31 +0300 https://milknet.biz/news/ekoniva-zalogila-98-doley-v-treh-506946 https://milknet.biz/news/kompaniya-yugovskoy-kombinat-molochnih-produktov-osparivaet-506945 ООО "Юговской комбинат молочных продуктов" (ЮКМП) требует признать за собой право собственности на очистные сооружения в Перми, что может повлиять на дальнейшее развитие предприятия. Речь идет об объекте площадью более 2,2 тыс.... Mon, 17 Aug 2026 08:52:19 +0300 https://milknet.biz/news/kompaniya-yugovskoy-kombinat-molochnih-produktov-osparivaet-506945 https://saratov.milknet.biz/news/saratovskiy-molkombinat-oshtrafovan-na-300-tis-506944 Саратовский молочный комбинат (СМК) столкнулся с серьезными последствиями из-за нарушений в производстве молочной продукции. Компания не смогла оспорить штраф в размере 300 тыс. рублей, наложенный за использование растительных жиров и ис... Mon, 17 Aug 2026 08:52:09 +0300 https://saratov.milknet.biz/news/saratovskiy-molkombinat-oshtrafovan-na-300-tis-506944 https://milknet.biz/news/milky-mist-dairy-foods-sokratila-obem-ipo-do-163-mln-506942 Сокращение объема IPO индийской Milky Mist Dairy Foods до 15,53 млрд рупий ($162,83 млн) может повлиять на привлечение инвестиций в молочный сектор. Это изменение было объявлено 4 августа. Изначально компания планировала привлечь 20,3... Mon, 17 Aug 2026 08:51:30 +0300 https://milknet.biz/news/milky-mist-dairy-foods-sokratila-obem-ipo-do-163-mln-506942 https://milknet.biz/news/kambodga-investiruet-68-mln-v-molochnoe-506941 Камбоджа предпринимает шаги для укрепления своей молочной отрасли, что может существенно изменить ситуацию на рынке и снизить зависимость от импорта. Строительство первого крупного предприятия по производству и переработке молока стоимос... Mon, 17 Aug 2026 08:51:17 +0300 https://milknet.biz/news/kambodga-investiruet-68-mln-v-molochnoe-506941 https://milknet.biz/news/chernushinskiy-maslosirkombinat-masko-stolknulsya-s-rekordnimi-506940 Чернушинское ООО «МаСКо» столкнулось с рекордными убытками, которые достигли 407,3 млн руб. в 2025 году. Это на 76% больше, чем годом ранее, когда убыток составил 230,9 млн руб. При этом выручка предприятия снизилась на 14%, ... Mon, 17 Aug 2026 08:51:04 +0300 https://milknet.biz/news/chernushinskiy-maslosirkombinat-masko-stolknulsya-s-rekordnimi-506940 https://milknet.biz/news/agrokompleks-uvelichil-proizvodstvo-molochnoy-produktsii-v-506921 В первом полугодии 2026 года «Агрокомплекс» им.Н.И.Ткачева показал значительный рост производства молочной продукции, что особенно важно на фоне волатильности рынка. Компания выпустила 58,1 тыс. тонн молочной продукции, чт... Mon, 17 Aug 2026 08:45:18 +0300 https://milknet.biz/news/agrokompleks-uvelichil-proizvodstvo-molochnoy-produktsii-v-506921